medewerker Keuken

De functie

In deze functie zijn jouw taken:   

  • assisteren bij de bereiding van (warme) maaltijden;
  • verrichten van kwaliteitscontroles van binnenkomende en uitgaande bestellingen;
  • verrichten van portioneer- en transportwerkzaamheden;
  • verrichten van schoonmaakwerkzaamheden;
  • bijhouden van de magazijnvoorraad van levensmiddelen.

 Hierbij werk je met juiste toepassing van de hygiënecode (HACCP), toepassing van de FIFO (first in, first out) systeem en voer je schoonmaakwerkzaamheden op de werkplek uit op basis van een schoonmaakrooster.

De afdeling

In de keuken worden verse maaltijdcomponenten bereid en geportioneerd. De medewerker keuken is o.a. verantwoordelijk voor het maken van de mise en place (voorbereiding) van de maaltijdcomponenten die na bestelling gemaakt door de patiënt klaar gemaakt worden voor het regenereren (opwarmen) van de totale warme maaltijd. Daarnaast is de medewerker keuken verantwoordelijk voor de bereiding van de ontbijtcomponenten die door de medewerker Foodservice als bestelling worden opgenomen en doorgegeven op basis van de keuze van de patiënt.

We werken voor de negen klinische afdelingen binnen het Flevoziekenhuis.

Profiel

Wij vragen van jou:

  • Je hebt een relevante opleiding op minimaal MBO-2 niveau
  • Kennis van werkvoorschriften zoals HACCP zijn vereist
  • Een gezonde dosis motivatie en humor
  • Je bent een aanpakker en houd je je hoofd koel in hectische situaties

Verder ben je:

  • Een sterke kracht
  • Sociaal en behulpzaam
  • Een collega met wie het fijn samenwerken is

Wij bieden

Wij vragen wat van je, maar je krijgt er ook veel voor terug. Voldoening, uitdagend werk, een prettige werksfeer en leuke, professionele collega’s. De arbeidsvoorwaarden waaronder de salariëring zijn volgens cao-ziekenhuizen, conform FWG 25. Inschaling vindt plaats op basis van werkervaring met een maximum van € 2.600, -- bruto per maand op fulltime basis. Daarnaast biedt het Flevoziekenhuis een goed pakket aan secundaire arbeidsvoorwaarden. Aanstelling vindt in eerste instantie plaats voor de duur van 7 maanden.

Solliciteren

Graag ontvangen wij een motivatiebrief waarin je beschrijft:

  • Waarom jij de juiste persoon voor de functie bent;
  • Wat jij gaat toevoegen;
  • Waarom jij bij het Flevoziekenhuis past.

Wij zien je brief en CV graag voor 21 september 2021  tegemoet via de button "solliciteren" onder vermelding van vacaturenummer 2021-184.

Het navragen van referenties, het overleggen van een “Verklaring omtrent het Gedrag” (VOG) en eventueel assessment maken onderdeel uit van de aanstellingsprocedure.

Bovenstaande knoppen worden mogelijk gemaakt via AddThis. Als u de vacature deelt via een van de bovenstaande knoppen, gelden de privacyvoorwaarden van AddThis. AddThis gebruikt uw persoonsgegevens ook voor andere doeleinden, zoals marketing. Kijk op www.addthis.com voor de gepubliceerde privacyvoorwaarden.
Solliciteren
Aantal uren
24
Beroepsgroep
Facilitair
Afdeling
Keuken
Salaris
FWG 25
Contactpersoon 1
Frithjof de Waard, teamleider Keuken
036-868 8825
Contactpersoon 2
Sietske Puite, coördinator
036-868 8825